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Mit Liebe zum Backen

Neuigkeiten aus der Bäckerei

Täglich frisch für Ihren Genuss

Endlich ist es soweit: Neueröffnung in Hagen

Hallo Hilter! Neueröffnung am 8. August

Ab dem 4. Juli heißt es: Schmidt schmeckt – in Bielefeld.

Neueröffnung Brothaus am Kaiser Wilhelm Denkmal

Hallo Ostern!

Herzlich Willkommen & Ahoi – Neueröffnung

Meisterhafte Auszeichnungen

für die Bäckerei Schmidt

SCHMIDT SCHMECKT.

Wer das beste Brot und das feinste Gebäck backen will, muss seine Hände einsetzen.

Unsere Genusskarte

In allen Bäckerei Schmidt-Filialen erhältlich.

Gutes von Gestern

Oftmals werden wir von Kunden gefragt: »Wo landen eigentlich die Backwaren, welche abends übrig bleiben?« Gutes von Gestern, so heißen unsere Filialen, in denen wir von Dienstag bis Samstag die Backwaren vom Vortag verkaufen.

Hier gelangen Sie zu unseren »Gutes von Gestern« Filialen

Espelkamp

Löhne

Minden

Live Dabei: Bäckerei SCHMIDT auf Instagram

Zeit für Kaffee in der Lieblingsbäckerei! ✨☕

Zeit für Kaffee in der Lieblingsbäckerei! ✨☕️

Manchmal muss man einfach kurz den Alltag hinter sich lassen und sich eine Auszeit gönnen. Und was wäre besser dafür geeignet als ein frischer Kaffee und der Duft von frisch gebackenem Brot und süßen Leckereien?😍

Komm vorbei, setz dich gemütlich hin und genieße den Moment – du hast es dir verdient! 😎 Ob du jetzt den ersten Kaffee des Tages trinkst oder einfach mal die Seele baumeln lässt, hier gibt’s alles, was dein Herz (und dein Magen) begehrt. 💛

#kaffee #auszeit #Ruhe #genuß #pause

Käse-Mohnkuchen – Die Kombi, die du nicht wusst

Käse-Mohnkuchen – Die Kombi, die du nicht wusstest, dass du sie brauchst! 😏

Käsekuchen trifft auf Mohn – und es war Liebe auf den ersten Bissen! 😍 Wer hätte gedacht, dass Mohn und Käse so ein perfektes Paar abgeben? 😋

Der Kuchen ist so lecker, dass man ihm kaum widerstehen kann. Der Boden? Knusprig und zart. Die Käsefüllung? Ultra-cremig. Und der Mohn? Er gibt diesem Kuchen das besondere Etwas, das ihn von den langweiligen Standards unterscheidet.

Also, lasst uns ehrlich sein: Wer braucht schon Schokolade, wenn man so einen Mohn-Käse-Himmel haben kann? 😜

#käsekuchen #cheesecake #auszeit #lecker #backenistliebe

Unsere "Roll dich glücklich" Aktion geht in die n

Unsere "Roll dich glücklich" Aktion geht in die nächste Runde. Neben den Klassikern "Zimt" und " Nuss-Roll" könnt ihr ab sofort auch den Mohn- und Apfel-Roll bekommen. Super saftig oder super fruchtig?
Was darf es sein? 😏
Habt ihr schon einen Favoriten? 😍
Schreibt es in die Kommentare!⬇️

#roll #lecker #soulfood #naschen

Unsere Öffnungszeiten zu Ostern 🐣 Auch zu den

Unsere Öffnungszeiten zu Ostern 🐣
Auch zu den Osterfeiertagen könnt ihr unsere leckeren Backwaren genießen, alleine oder mit der ganzen Familie 🐰
Anbei findet ihr eine Auflistung der Filialen, die über die Osterfeiertage geöffnet haben. Abweichungen sind möglich, bitte erkundigt euch bei den Verkäufer*innen eurer Lieblingsfiliale nach den genauen Zeiten 😍

Der perfekte Start in den Tag – mit unseren fris

Der perfekte Start in den Tag – mit unseren frisch gebackenen Croissants!🥐

Im April gibt es 2 Stück für nur 3 €! 💛

Stell dir vor: Ein knackiges, goldbraunes Croissant und dazu dein Lieblingskaffee oder -tee. Klingt nach dem perfekten Frühstück, oder? 😋

Ob allein für dich oder zum Teilen mit jemandem, der genauso gerne in den Tag startet wie du – unser Croissant macht jedes Frühstück zu einem kleinen Fest! 🎉

Nur im April, also schnapp dir schnell deine Portion Glück und starte frisch in den Tag!
#croissant #frühstück #genuss #angebot

Während der Osterhase bald seine Runden dreht, ha

Während der Osterhase bald seine Runden dreht, haben wir längst den Ofen vorgeheizt und die Backbleche in Stellung gebracht.🥕
Es duftet nach Frühling, Feiertag und ganz viel Liebe – okay, und ein kleines bisschen nach „Iss mich sofort!“.

Wir sagen nur so viel: Es wird fluffig, saftig, österlich – und gefährlich lecker.
Perfekt fürs Nest, für den Brunch, für Oma oder einfach nur für dich.

Also: Hoppel vorbei, bevor alles vernascht ist – bei uns ist Ostern keine stille Zeit, sondern ein knuspriges Fest! 🐰😍

#Ostern #frühling #osterbrot #hefezopf

Hallo Osnabrück 🙌🏻 Endlich ist es soweit un

Hallo Osnabrück 🙌🏻
Endlich ist es soweit und wir haben die ersten 7 Filialen in Osnabrück eröffnet! Vielen Dank, dass wir so herzlich in euren Reihen aufgenommen worden sind. Wir freuen uns, jetzt auch bei euch zeigen zu dürfen, dass „Schmidt schmeckt“.
Die ersten Tage waren für alle sehr aufregend und spannend, nicht nur für die alten Hasen bei Schmidt, sondern auch für die neuen Mitarbeiter, die wir von der Bäckerei Rahe übernommen haben. Wir haben großes Glück solch tolle Menschen in unseren Reihen begrüßen und willkommen heißen zu dürfen!
Wir sind tief beeindruckt, mit welcher Leichtigkeit und Freude ihr die erste Zeit gemeistert habt!
Im Video seht ihr ein paar erste Eindrücke.

Kommt vorbei und besucht uns in unseren neuen Filialen. Nehmt euch ein wenig Zeit mit und genießt in aller Ruhe eins unserer tollen Frühstücke, die unsere Verkäuferinnen euch mit viel Liebe zubereiten 🫶🏼🥐 von vegetarisch, bis Rührei mit Bacon ist alles dabei was das Herz begehrt, Brötchen und Kaffee inklusive 😍 was braucht es mehr für einen tollen Start in den Tag?

#bäckerei #neueröffnung #frühstück #osnabrück

Der Frühling ist da – und mit ihm unser saftige

Der Frühling ist da – und mit ihm unser saftiges Aktionsbrot: unser Möhrchenbernd! 🥕

Mit frischen Möhren, verschiedenen Saaten und jeder Menge Liebe gebacken. 😋Perfekt für den Osterbrunch, das Picknick im Grünen oder einfach für zwischendurch.

👉 Nur im April erhältlich – schnappt ihn euch, solange er da ist und sichert ihn euch zum Aktionspreis von 3,78€! 💯
#aktion #brot #Ostern

Unser Vereinssponsoring geht in die nächste Runde

Unser Vereinssponsoring geht in die nächste Runde! 🥳
Im April braucht die Kindergarten Wunderwelt in Preußisch Oldendorf eure Unterstützung! Sie wünschen sich ein neues Indoor-Klettergerüst für die Turnhalle. Als Spendenprodukt haben sie sich den Amerikaner ausgesucht, also rennt in unsere teilnehmenden Filialen in und um Preußisch Oldendorf und sichert euch den Spenden-Amerikaner. Ihr unterstützt hier ein tolles Projekt für die Kleinsten in unserer Gesellschaft. 😍
#hilfe #spenden #zusammenstark #gemeinsam

Ein kleiner Bissen Glück – Unsere Zimt Rolls si

Ein kleiner Bissen Glück – Unsere Zimt Rolls sind nur eine von vielen leckeren Sorten, die wir für euch frisch aus dem Ofen holen! 🥐✨ Diese Zimt-Variante ist perfekt für alle, die es süß und würzig mögen: Fluffiger Teig, zarte Zimt-Zucker-Füllung und ein Hauch von Liebe, der einfach glücklich macht! 😍

Aber hey, es gibt ja noch mehr Sorten bei uns! Von fruchtig bis schokoladig, wir haben für jeden Geschmack etwas dabei. 😋 Welche Sorte ist euer Liebling? Lasst es uns wissen! 👇
#zimt #kuchenliebe #lecker #kleineauszeit

Unser Snack-Tipp des Monats: der Volltreffer! 😍

Unser Snack-Tipp des Monats: der Volltreffer! 😍
Unser Laugenknoten mit frischem Salat, cremiger Remoulade und einem perfekten Ei oben drauf – einfach unschlagbar! 😍🤩 Fluffig, herzhaft und genau der richtige Mix aus lecker und sättigend. Der perfekte Snack, um den Tag zu erobern!
Holt ihn euch im April zum Angebotspreis von 3,75€ oder im Menü mit Kaltgetränk für 6,45€ zzgl. Pfand.
#Volltreffer #SnackDesMonats #Laugenknoten #HerzhaftUndLecker #FrischVomBäcker #SnackTime #EierUndRemoulade #Bäckerliebe #LeckerSchmecker“

Hier kommt was auf euch zu! Roll dich glücklich – und zwar richtig! 😋
Ab kommender Woche haben wir eine tolle Aktion für euch: unsere Schmidt-Rolls sind da! Bei uns gibt’s nicht nur die klassischen Rolls, sondern regelmäßig neue, wechselnde Sorten, die euch das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen! 🤤 Ob fruchtig, schokoladig oder mit einem Hauch von Zimt – bei uns wird es nie langweilig
❤ Und das Beste? Unser Knaller-Angebot: 3 Stück zum Preis von 5,90€! So habt ihr die Möglichkeit euch durchzuprobieren und selbst zu entscheiden, welche Sorte euch am glücklichsten macht 🥰😏
#rolls #glücklich #schlemmen #lecker
#ridindirtychamillionaire

Wenn der Frühling in die Bäckerei kommt, dann ha

Wenn der Frühling in die Bäckerei kommt, dann hat er Erdbeeren im Gepäck! 🤩 Unsere neue Erdbeerschnitte ist der perfekte Mix aus saftig, fruchtig und einfach unwiderstehlich.
Ab nächster Woche könnt ihr auch auf eurem Teller den Frühling einläuten und die Erdbeer-Fruchtschnitte geniessen.🍓

Also, schnappt euch ein Stück (oder zwei) und gönnt euch den fruchtigen Frühlingsmoment! 🌸😋

#Erdbeerschnitte #FrühlingInDerTüte #SüßWieDerFrühling #GenussPur

Unser Graubrot ist diesen Monat unser Star des Mon

Unser Graubrot ist diesen Monat unser Star des Monats – und das aus gutem Grund! 🤩 Dieses rustikale Brot hat eine lange Tradition und überzeugt durch seinen unverwechselbaren Geschmack und seine perfekte Konsistenz. Hergestellt aus einer Mischung aus Weizen- und Roggenmehl, kombiniert mit einem Hauch von Sauerteig, ist unser Graubrot die ideale Wahl für alle, die es herzhaft und vollmundig mögen.

✨ Warum Graubrot? Graubrot ist mehr als nur ein einfaches Brot – es ist ein echtes Wohlfühl-Brot, das sich durch seine Vielseitigkeit und seinen köstlichen Geschmack auszeichnet. Mit seiner leicht dunklen Kruste und der weichen, aromatischen Krume ist es die perfekte Wahl für alle, die den traditionellen Geschmack lieben, aber nicht auf Qualität verzichten möchten.

🔸 Tipp des Monats: Verfeinere dein Graubrot mit einer Schicht cremiger Avocado, einem weichen Ei und etwas Salz – ein schnelles, aber raffiniertes Frühstück!

Komm vorbei und probiere unser Graubrot des Monats! Du wirst sehen, warum es so viele Fans hat.

#brot #backenmitliebe #bäckerei #lecker

Was wäre ein Frühstück ohne leckere Brötchen?

Was wäre ein Frühstück ohne leckere Brötchen? 🥐

Ein Frühstück ohne frische Brötchen ist wie ein Tag ohne Sonne – einfach nicht vollständig! 🌞 Die zarte, noch warme Kruste, die beim Hineinbeißen knuspert, und das weiche, fluffige Innenleben, das förmlich auf der Zunge schmilzt. Das sind die kleinen Dinge, die den Morgen besonders machen.

Ob du dein Brötchen lieber süß mit Marmelade, Honig oder Nutella genießt, oder du es mit herzhaftem Käse, Schinken oder Avocado belegst – Brötchen sind die perfekte Grundlage für jedes Frühstück. Und wir wissen, dass nichts besser schmeckt, als ein frisch gebackenes Brötchen direkt aus dem Ofen! 🔥

Ein gutes Frühstück ist der Start in einen erfolgreichen Tag, und dabei dürfen unsere knusprigen Brötchen einfach nicht fehlen. Gönn dir diese kleinen Genussmomente, die dein Frühstück zu etwas ganz Besonderem machen! 😋

Also vergiss nicht morgen bei uns vorbeizukommen und dir deine Brötchen zu holen – wir haben schon für dich gebacken! 🧡
#genuss #brötchen #backen #frühstück

Mini-Croissants, große Freude! 🥐✨ Wer sagt,

Mini-Croissants, große Freude! 🥐✨ Wer sagt, dass kleine Dinge keine großen Überraschungen bereithalten? Unsere Mini-Croissants sind nicht nur der perfekte Snack für zwischendurch – sie sind auch der beste Beweis, dass Größe nicht alles ist! 😏

Sie passen in jede Tasche, jedes Pausenbrot und vor allem – in jeden kleinen Moment der Freude. Wer hier nur eins kauft ist selbst Schuld!

Perfekt für:

Die heimliche „Ich-konnte-nicht-warten“-Pause. 🙊
Die „Ich hab heute schon genug gegessen“ – aber doch nicht wirklich. 😅
Und natürlich als Mini-Croissant-Battle – wer isst mehr? 👀

Komm vorbei und lass dich von unserer Mini-Croissant-Welt verzaubern!
#MiniCroissants #KleinAberLecker #BäckereiMomente #SnackAttack

Hallo Bad Salzuflen! 😍 Endlich ist es so weit u

Hallo Bad Salzuflen! 😍
Endlich ist es so weit und wir haben unsere Türen auch in Bad Salzuflen für euch geöffnet. Seit gut zwei Wochen könnt ihr unsere tollen Backwaren nun auch in der Bielefelder Straße 10 und 21 und in der Langen Straße 33 ergattern. Wir hatten einen tollen Start, wurden herzlich empfangen, danke hierfür!
Nun zeigt euch unsere Funda ein paar erste Eindrücke unserer neuen Filialen! 🥳
#musikjeffkaale-breatheslow

#neueröffnung #bäckerei #willkommen #eindrücke

Unser Brötchen des Monats – das Mehrkornbrötch

Unser Brötchen des Monats – das Mehrkornbrötchen! 💛 Vollgepackt mit gesunden Körnern und Saaten, die nicht nur super schmecken, sondern auch noch richtig gut für dich sind. 😍

Dieser Klassiker darf doch auf keinem Frühstücktisch fehlen, oder?

Komm vorbei und gönn dir das Beste aus Korn und Saaten – aber nur solange der Vorrat reicht!
#brötchen #vital #gesund #tipps

Unser Snack des Monats: das Salamibrötchen – kl

Unser Snack des Monats: das Salamibrötchen – klein, rund, unwiderstehlich! ✨🥖

Warum kompliziert, wenn’s auch lecker geht? Unser Salamibrötchen ist der Beweis, dass wahre Liebe rund und mit Salami belegt ist! 😍 Knuspriges Brötchen trifft auf würzige Salami – ein Duo, das einfach immer passt.

Ob für den schnellen Hunger zwischendurch oder als Mittagspausenbegleiter, unser Salamibrötchen geht einfach immer!

👉 Schnell zugreifen, bevor es weggefuttert ist!

#snacktime #hunger #lecker #Pause

Seit letztem Donnerstag heißt es nun auch in Bad

Seit letztem Donnerstag heißt es nun auch in Bad Salzuflen "Schmidt schmeckt". 😊
Wir hatten einen tollen Start und wurden mit vielen netten Worten begrüßt und willkommen geheißen.
Und nun wollen wir mit euch mit einem tollen Angebot in unseren drei neuen Filialen feiern: in der kommenden Woche gibt es auf alle Backwaren 50% Rabatt. Wer da nicht zuschlägt ist selbst schuld. 😉
Kommt vorbei, wir freuen uns auf euch! 🥳
#rabatte #neueröffnung #willkommen