Wallnusskracher

„Kernig. Kräftig. Charakterstark.“

Kräftiges Weizenmischbrot mit Natursauerteig, gebacken mit aromatischen Walnüssen und gerösteten Sonnenblumenkernen. Ein Brot mit Biss und Tiefe.

Zutaten

WEIZENMEHL, Wasser, Sonnenblumenkerne geröstet, WALLNUSSKERNE, HAFERVOLLKORNMEHL, WEIZENMALZMEHL, ROGGENMEHL, WEIZENMALZSCHROT, WEIZENVOLLKORNSCHROT, ROGGENSCHROT, WEIZENKLEBER, GERSTENMALZERXTRAKT, ROGGENSAUERTEIG, Zuckerrübensirup, Backhefe, Speisesalz

Enthaltene Allergene

Glutenhaltiges Getreide und -erzeugnisse (Hafer, Weizen, Roggen), Schalenfrüchte (Walnüsse)

Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei unserer handwerklichen Herstellung können neben den angegebenen Allergenen in all unseren Backwaren auch Spuren von anderen Stoffen oder Erzeugnissen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können, enthalten sein.

Nährwerttabelle

Durchschnittliche Nährwertangaben

je 100 g

Energie

1458kj (349kcal)

Fett

12,526 g

Kohlenhydrate

45,655 g

Eiweiß

11,858 g

Ballaststoffe

3,241 g

Die dargestellten Nährwerte sind Durchschnittswerte und wurden auf Grundlage von Standardrezepturen rechnerisch ermittelt. Die verwendeten Rohstoffe unterliegen natürlichen Schwankungen. Produkt- und Rezeptveränderungen sind möglich und werden in regelmäßigen Abständen eingearbeitet.